埃及金字塔是那些供王室和其他贵族死后使用而建造的复杂建筑中最重要的建筑物。金字塔的结构有两种:一种是标准金字塔，它的侧面从地基到顶部是连续的坡;另一种是阶梯金字塔，它的四个侧面从下往上建有阶梯。阶梯金字塔较为古老—最初的一座是公元前2660年由建筑师伊姆豪特普(lmhotep)为第三朝代的国王卓赛(Zoser)所建。标准金字塔在第四朝代取代了阶梯金字塔成为以后10个世纪的建筑模式。

    金字塔塔址的选择取决于三个重要因素:塔址必须邻近王室宅邸;位于尼罗河西岸上一年一度的洪水淹没不到之处;塔址处砂石必须坚实。

    已经毁坏的金字塔常常使人们得以分析其建筑结构:大多数金字塔的“核”是环中心的垂直层状结构。每一层都采用一层本地石头水平砌成，外表面采用由吉萨附近山区中图拉采石场运来的优质石灰石砌成。中心核与周缘一层的外侧都向内倾斜成75度角，以抵消砖石结构所承受的外部压力。如果塔内有通路和空腔建筑，就采用建碑的方式，而地下通路和室穴侧是在砖石结构砌筑以前在岩石中开凿好的。

    建造塔核的时候，整个金字塔采用图拉的石灰石包砌起来。包砌用的石块在嵌入之前，都被切削成大约52度的金字塔的角度。虽然从埃及的数学教本中难以看出埃及人懂得圆周率的原理，大金字塔的斜度却为51°51’，这是使金字塔的高度等于圆周的半径，使金字塔的底边长等于这个圆的周长的结果。最后放上去的大石块—塔顶石—是金字塔的缩小模型，通常是一块花岗岩。这块花岗岩塔顶石由其底部凸出来的桦将其固定就位，即该桦恰好与金字塔顶层石灰石砖石结构预留的小槽吻合成一体。